с 8:30 до 17:30 с понедельника по пятницу
Родиной кофе принято называть Эфиопию. Именно на ее территории кофейное дерево произрастало в лесах и не возделывалось человеком.
Первые плантации с кофейными деревьями появились в Йемене.
Практически все европейские державы предприняли попытки выращивать кофе в своих колониях.
Появление и распространение в России любимого напитка царей.
На нашей планете насчитывается свыше 6 млрд. кофейных деревьев, а занимаемая ими площадь составляет 4,5 млн. га. Это второй по ценности продукт в мире (после нефти).
К роду кофе относят около сотни видов растений. Но специально из них выращивают только аравийское и конголезское деревья. Обычно их называют арабика и робуста.
Хорошие кофейные зерна должны долго созревать. Только при таких условиях в них накапливается много эфирных масел, которым мы обязаны и пользой, и ароматом.
Кофе выращивают примерно в 50ти странах, расположенных в так называемом «кофейном поясе земли» (между тропиком Рака и тропиком Козерога).
Плоды аравийского дерева, как только они поспеют, необходимо немедленно собрать. Трудность заключается в том, что на одной ветке растут ягоды, находящиеся на разных стадиях созревания.
Сухой метод известен с давних времен и заключается в том, что плоды кофе рассыпают слоем в несколько сантиметров под солнцем.
Звонок заказан. Скоро мы с Вами свяжемся
Заказ отправлен. Скоро мы с Вами свяжемся